ここ数日涼しい日々が続いておりましたが、
また温かい日が戻ってきましたぁ～（*^_^*）
今日はまほろばの夕食バイキング♪
夏のおすすめ洋食メニューをご紹介いたします★
①デュ・バリー風グラタン
デュ・バリー風って？！
はぁ～い！マホ美のマメ知識①
デュ・バリー風とは‥
カリフラワーを使った料理のことです！！
へぇ～へぇ～♪
１つ学びましたね(^○^)
②白身魚のソテー ソース・クリュスタッセ
ソース・クリュスタッセっってどんなソース？！
はぁ～い！マホ美の豆知識②！
クリュスタッセとは‥海老や蟹などの甲殻類です。
その殻を野菜とともに炒め、魚のだし汁を加えて煮出し、
生クリームを加えて煮つめたソースのことです。
へぇ～♪へぇ～♪
２つ学びましたね（＾◇＾）
③知床鶏の香草グリル
知床鶏は植物性飼料を使用している事で、鶏の臭みがなく、おいしく安心でヘルシーなお肉なんですよヽ(^o^)丿
④シーフードと夏野菜とトマトのマリネ
夏野菜はカロチン、ビタミンＣ、ビタミンＥなどを多く含む野菜が多く、夏バテに効果的なんですよ～！
これからどんどん暑くなってきますので、
野菜をしっかりとって夏バテにならないようにしましょうヽ(^o^)丿
今日はこの辺で♪
次回は和食＆デザートをご紹介致します（＾ｖ＾）
それでは、今日ももっと面白ひ１日を♪（●＾o＾●）
